Elmalı Yulaf Tatlısı Tarifi (2–3 kişilik)
Elmalı Yulaf Tatlısı, rafine şekersiz ve sağlıklı içerikleriyle öne çıkan, hafif ve besleyici bir alternatif tatlıdır. Tarçınla kavrulmuş elmanın yulafla buluştuğu bu pratik tarif, hem ara öğünlerde hem de tatlı krizlerinde suçluluk duymadan yenilen bir lezzet sunar. Fırınlanarak hazırlanan bu tatlı, üzerine yoğurt ya da cevizle servis edildiğinde hem doyurucu hem de dengeli bir atıştırmalık haline gelir. Bu atıştırmalık tatlının tarifine geçelim bakalım.
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1/2 çay bardağı süt (isteğe göre bitkisel süt de olur)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı (eritilmiş)
- Üzeri için, isteğe bağlı ceviz, badem, fındık, kuru üzüm
Malzemeleri elde ettikten sonra yapılışına geçmek için hiçbir engelemiz yok!
Elmaları hazırlamakla başlayalım. Elmaları soyup küp küp doğrayın. Doğranmış elmaları tavaya alıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yumuşayana kadar birkaç dakika kavurun. Tarçın ve bal da ekleyin ve karıştırın.
Elmalarımız hazır olduğuna göre yulaf karışımına geçelim. Ayrı bir kapta yulaf, süt, vanilin ve biraz zeytinyağını karıştırın. Elmalı harcı ekleyip karışıma iyice yedirin.
Bundan sonrası çok kolay, fırınlıyoruz. Karışımı küçük bir borcam veya muffin kalıplarına dökün, üzerine ceviz, badem veya kuru meyveler serpmeyi unutmayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca tatlımız hazır demektir!
Servis etmek için ılıkken üzerine yoğurt, labne, bal veya tarçın gezdirirseniz bayılacağınıza eminim. Ayrıca, soğuk hali de gayet lezzetlidir.
Afiyet olsun!